Pastéis meia lua de carne com queijo

1 pacote de massa pastitex em fomato de disco
500 g de carne moída
250 g de queijo prato ou muçarela
1 cebola média picada
2 dentes de alho picado
1 xícara chá de salsinha picada
pimenta do reino, sal, orégano e azeite a gosto.
2 colheres sopa de óleo

Aquecer uma panela e acrescentar o óleo, colocar as cebolas até dourarem e acrescentar o alho, colocar a carne moída até fritar e, em seguida, acrescentar os demais temperos.
Deixar esfriar para rechear os pastéis.
Pegar o disco de massa e rechear com a carne moída e o queijo, fechar com o auxílio de um garfo ou carretilho e fritar em óleo quente até dourar, retire do fogo e sirva.