segunda-feira, 13 de maio de 2013

Strogonoff de frango com champignon



500 g de frango em cubos
150 g de champignon cortados em lâminas
1 caixinha de creme de leite
1 colher sopa (cheia) de molho de tomate
1 xícara de chá de salsinha e cebolinha picada
2 dentes de alho picados
1 cebola média cortada em cubinhos
pimenta do reino, orégano, azeite e sal à gosto

Ferva 1/2 L de água e acrescente os cubos de frango para  leve cozimento e reserve.
Regue uma panela com azeite, esquente e acrescente os cubos de frango até dourar e acrescente o alho , espere dourar e acrescente a cebola picada, em seguida acrescente os temperos e por último o creme de leite e o molho de tomate. Deixe encorpar um pouquinho e sirva a seguir.

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