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1/2 kg de batatas médias 150 g de muçarela tomate cortado em 4 partes 1/2 maço de salsinha 1 cebola média cortada em rodelas 4 colheres de sopa de molho de tomate sal, azeite e orégano à gosto Modo de preparo Lavar e descascar as batatas e levar ao fogo para pré cozinhar. Corte as linguiças em rodelas grossas escalde levemente em água fervente, escorra e coloque em uma assadeira com um filete de azeite, acrescente as batatas pré cozidas e leve para assar até dourar. Após, acrescente os demais ingredientes e por cima da muçarela coloque a salsinha, orégano e azeite e volte ao forno até derreter o queijo. |
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